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                立足食品大行業  聚焦農業產業鏈
                首頁 爆品案例 全部案例 海欣:海欣-百年魚丸世家,這句病毒口號的由來?

                海欣:海欣-百年魚丸世家,這句病毒口號的由來?

                海欣目前已成為福建省專業生產魚靡制品和速凍食品規模最大的企業之一,“海欣” 產品暢銷全國25個省市,遍布家樂福、麥德龍、沃爾瑪等大型超市300多家。2012年海欣食品在深圳交易所成功上市(證券代碼002702),是行業內首家上市公司。到目前為止,海欣與安井是國內魚糜制品唯一兩家上市公司。

                爆品品牌一定要有自己的個性點,自己的情感鏈接,提起海欣,人們會脫口而出——海欣百年魚丸世家,還有馬上能想到這樣的一幅畫面:在某個街道有一家“海欣魚丸”的老鋪面,一個老先生匠心打造的福州魚丸,以選料精細,制作考究,魚香芬馥,色澤潔白,湯汁飽滿,食之爽脆而逆耳名鄉里……這就是圣美策劃為海欣凍品品牌營銷策劃植入的個性畫面和場景。

                今天圣美小諸葛就來講海欣凍品品牌營銷策劃項目中個性點法則之情感嫁接的應用。


                個性點法則之情感嫁接

                嫁接,是植物的人工繁殖方法之一,即把一種植物的枝或芽,嫁接到另一種植物的莖或根上,使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。

                所謂情感嫁接,就是把品牌嫁接到核心用戶的情感情緒中,充分汲取消費者的情感營養,這樣形成的品牌個性,才能與用戶同呼吸共命運,激發用戶共鳴。

                可以說,情感嫁接就是找到一個巨人,然后讓你的品牌站在消費者情感這個巨人身上。只要你嫁接成功了,消費者就會仰視你,與你共鳴,就會不自覺地做出購買行為。

                現在很多品牌都有一個共同的特點:沒有情感,品牌就是幾個漢字的組合,跟消費者沒有什么情感關聯。比如:海壹,吃過海壹產品的消費者,知道海壹就是一個做火鍋料的;海欣,吃過海欣產品的消費者,知道海欣就是一個做火鍋料的……還有安井、百洋、海霸王,這些品牌也都是做火鍋料的。

                這里是關鍵點:同質化這么嚴重,海欣怎么樣才能從眾多品牌當中脫穎而出,并獲得消費者的認可呢?人有回憶,城市也有回憶。人的回憶依賴于腦,而城市的回憶卻依賴于——城市的味道。那么,福州的味道,城市的回憶——福州魚丸當之無愧。至此,圣美策劃為海欣爆品品牌找到情感載體——福州魚丸。

                  

                福州魚丸是福州的地域名品,起源于清初,已有300多年的歷史,福州魚丸是富有福建福州地方特色的小吃之一,具有天然、營養、保健的美食特色。福州魚丸口感好,筋力佳,久煮不變質,松漲率好,色澤潔白玲瓏晶亮,質嫩滑潤清脆,富有彈性,味道鮮美,具有特殊的海鮮風味。對福州人而言,它不僅是一道特色小吃,更是一個城市記憶!

                從老祖宗吃著“敲敲擔”,清脆、悠揚的竹筒聲穿街走巷販賣的魚丸到現在家常桌上的一碗魚丸,福州魚丸早已融入每個福州人的生活里、心里。各地慕名而來的旅客,都必吃正宗的福州魚丸,走的時候還不忘帶上幾包。

                關鍵點又到了:圣美策劃發現,消費者對海欣沒有特別的情感寄托,但消費者對福州魚丸卻有著很深的認識與情感。圣美海欣凍品品牌營銷策劃團隊為海欣創意的病毒口號“海欣百年魚丸世家”,非常巧妙地把海欣爆品品牌嫁接到消費者對福州魚丸的情感當中。

                之后,圍繞新提煉的品牌戰略定位(百年魚丸世家),圣美爆品策劃機構項目組進行了系統的產品線梳理、更新了火鍋料包裝設計、終端形象,進行了影視TVC和專題片的創意,并制定了全年的媒體投放計劃,從各個環節把“百年魚丸世家”的味道做足做透,一下子就占據地域名品“福州魚丸”制高點。

                   


                為此,海欣食品還為此專門建立了國內第一家魚糜制品博物館?魚丸博物館。博物館里,展示了從1903年至今的魚糜制品發展歷程,收藏了滕氏家族對做一顆好魚丸的堅守。

                請相信:這個世界往往是無形的統治有形的,正如宗教界一樣,會有那么多“粉絲”去頂禮膜拜。品牌個性點的魅力就在于它是無形的,如同人的個性一樣,是難以模仿的。單純的產品,即使再牛逼,今天上市,明天就有可能被模仿,被超越,被淹沒。而成功的爆品品牌憑借獨特而鮮明的個性點,不僅能使產品或品牌獨具一格,深深撥動消費者潛在的欲望和沖動,并與消費者建立感情、形成偏好,還能讓競爭對手難以模仿,獨占市場鰲頭!



                以上分享為圣美五星爆品策劃體系之個性點法則。請持續關注“圣美咨詢”,圣美小諸葛后續會為大家分享“爆品六大法則”之痛點法則、尖叫點法則、興奮點法則、個性點法則、贏利點法則、爆破點法則的實戰內容!


                延伸閱讀:

                《海欣:做好一顆魚丸,去A股上市……》


                《華上培根:一片肉引發的行業騷動,原因竟然是……》

                《安井:業界重磅-這家火鍋料企業,率先進入事業合伙人時代》

                《名佑培根:6年,就成為品類老大的秘密》

                《天清凍品:草根逆襲,天清食品如何煉成地獄級單點突破殺招的?》



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