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                立足食品大行業  聚焦農業產業鏈
                首頁 爆品案例 全部案例 野嬌嬌粗糧餅:全是干貨!野嬌嬌打造千萬級爆品(五色粗糧餅)的秘訣是??

                野嬌嬌粗糧餅:全是干貨!野嬌嬌打造千萬級爆品(五色粗糧餅)的秘訣是??


                爆品品牌野嬌嬌作為“山水系休閑美食開創者”,代表綠色、天然、健康、時尚。有千島湖的好山好水作為依托,這樣的定位不僅有根有據,擲地有聲,而且能最大化嫁接消費者對千島湖的美好聯想-天然、綠色、生態……

                圣美野嬌嬌品牌策劃項目組根據品牌定位訴求,反向研發野嬌嬌產品(傳統做法是,先有產品,后確定產品品牌定位)。由此我們品牌策劃項目組得出野嬌嬌產品訴求-綠色、天然、健康,落實到具體的產品上即為:

                野嬌嬌=山水系=山水原生(好山好水原產的好食材)、少處理、無添加

                依據這一結論,圣美爆品策劃機構結合野嬌嬌自身產品優勢,為野嬌嬌提出產品5個開發策略,引爆用戶尖叫點(讓用戶熱愛產品,令用戶尖叫的產品特點)。


                策略1-除了千島湖的水及玉米粉,什么都不添加

                千島湖,碧波萬頃,水明如鏡,為國家AAAAA級旅游區,有“天下第一秀水”美譽,每一位來千島湖游玩的人無不被這里的自然、生態所折服。正所謂“好山好水好食材,原滋原味山里來”,野嬌嬌玉米餅所用食材-水、玉米粉均源自千島湖地區,水質優越、食材天然無污染,品質自然備受消費者信賴。

                千島湖美景

                野嬌嬌玉米粉制作選用淳安縣(千島湖所在地)高山玉米


                策略2-無糖&粗糧,從“心”出發,為健康加分

                數據顯示,近年來重視健康及飲食的人群大幅增加(源自麥肯錫中國消費者調查報告),而健康相關的關鍵詞-“無糖、粗糧”更是成為近年來的搜索熱點,廣受關注。

                (“無糖”百度指數2011年1月1日-2015年6月30日)

                (“粗糧”百度指數2011年1月1日-2015年6月30日)

                基于以上數據結論,圣美休閑食品品牌策劃項目組建議野嬌嬌玉米餅放大強調其玉米粗糧原料及無糖產品的特性,彰顯產品健康優勢,從而獲得了更多消費者的青睞。


                策略3-產品結構化:從單一的黃色到五色,打造休閑食品全新品類

                中醫經典著作《黃帝內經》認為自然界中綠、紅、黃、白、黑分別對應了五臟的肝、心、脾、肺、腎,這個理論被稱為“五色入五臟”,沿用至今,廣受現代中醫養生學認可推崇。

                野嬌嬌已有一款黃色玉米餅(黃色益脾胃),我們休閑食品品牌策劃項目組何不在此基礎上研發出其余4色產品?從單一產品到系列5種產品,利用產品的結構化(通過產品組合實現一類新品),滿足更多消費者差異化口味需求,形成爆品矩陣,開創了一個全新的藍海品類。


                策略4-產品價值提煉:基于開發策略,設定產品特色,圣美項目組提出五色粗糧餅概念。

                基于上述3個產品開發策略,圣美休閑食品品牌策劃項目組在原有黃色粗糧玉米餅基礎上,新開發紫色-紫薯餅、紅色-高粱餅、橙色-南瓜餅、黑色-黑米餅,并將這5款產品打包成一個系列-五色粗糧餅進行販售。


                策略5-包裝策略:產品品牌化,一脈相承的山水系專屬符號

                通過產品品牌化:五色粗糧餅借助野嬌嬌專屬的個性符號,讓產品和品牌形成強關聯,并把野嬌嬌的專屬個性符號植入到五色粗糧餅的系列爆品包裝創意中。五個花瓣形代表五色,填充五種粗糧(紫薯、高粱、南瓜、黑米、玉米)圖片,圍攏成一朵象征自然的五瓣花。

                    




                (5瓣花形狀)


                2015年野嬌嬌五色粗糧餅在天貓旗艦店陸續推出,不僅大受原先玉米餅忠實消費者的歡迎與爭相購買,也讓更多喜愛各色粗糧食品的消費者,認識了野嬌嬌及其特色產品,從而開啟了從一個爆款產品“玉米餅”,到一系列爆款“五色粗糧餅”的飛躍,天貓后臺數據生意參謀顯示:單就2015年,野嬌嬌五色粗糧餅每月150萬元以上,同比2014年翻了10倍!目前五色粗糧餅已成為野嬌嬌的鎮店之寶,是野嬌嬌公司的千萬級大爆品。


                爆品秘訣:

                圣美爆品策劃機構總結:野嬌嬌玉米餅的成功,關鍵在于對用戶痛點(客戶對于現有產品的不滿之處)的把握,即抓住了消費者對健康食品的需求(優質原料、無添加工藝、無糖、粗糧食品特性等),從而將客戶的痛點轉化為產品的尖叫點(五色粗糧餅),一擊制勝。

                圣美爆品策劃機構通過對野嬌嬌產品品牌化、結構化打造,將人們對千島湖的深厚情感嫁接到野嬌嬌品牌上,讓野嬌嬌“山水系”品牌所代表的“天然、綠色、生態”有所依,激發用戶共鳴,引爆尖叫點,讓產品從重重的貨架商品中跳出來,一躍成為銷量千萬級的大爆品!



                以上分享為圣美五星爆品策劃體系之尖叫點法則、個性點法則。請持續關注“圣美咨詢”,圣美小諸葛后續會為大家分享“爆品六大法則”之痛點法則、尖叫點法則、興奮點法則、個性點法則、贏利點法則、爆破點法則的實戰內容!


                延伸閱讀:

                《野嬌嬌休閑食品:1000字,教你學會一個土特產老品牌的互聯網轉型之道!》

                《野嬌嬌休閑食品:一個土特產老品牌,如何成功引爆9000歲的少女心》

                《虹七公&:東水休閑魚:學會“這4招”,你就能玩轉休閑魚爆品》


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