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                立足食品大行業  聚焦農業產業鏈
                首頁 爆品研究院 圣美爆品方法論 什么是贏利點?

                什么是贏利點?

                贏利點是打造爆品的助推器。

                圣美爆品策劃認為打造爆品,贏利點很重要!什么是贏利點?簡單來說就是基于痛點與人群定位,讓消費者愿意買、終端店愿意賣、經銷商愿意推,實現三方共贏的一個關鍵平衡點。

                圣美爆品方法論中的贏利點可以轉化個性點,也可以轉化為爆破點。贏利點遵循三大法則:有利可圖,關鍵渠道,高性價比。


                圣美爆品方法論贏利點3大法則:


                法則1:有利可圖

                主要針對經銷商。如何做到有利可圖?直白點說,就是比賣競品更賺錢,要么高毛利,要么高周轉。重在明確各個層級渠道的毛利點,反向研發產品,打造利益共同體,這是打通渠道的根本之道。


                法則2:關鍵渠道

                傳統渠道的“人口紅利”逐漸消失,移動互聯時代,“消費商”崛起,同時扮演著:消費者的傳播者、誘導者、經營者的角色,并催生了許多相關的營銷手段與商業模式(如電商、微分銷、直客營銷、社群營銷、用戶眾籌等)。企業如何把握新時代下傳統渠道與新渠道的平衡關系,是需要好好策劃的。 事實上,現在中國不缺渠道,缺得是渠道規劃能力及選擇能力。選對關鍵渠道,成就爆品,比你想象的還容易!


                法則3: 高性價比

                打造爆品,高性價比是一大絕殺。除了看它是否具有較高的產品品質之外,其性價比的高低也是衡量爆品的一個標準。所謂性價比,是性能與價格之間的比例關系,即:性價比=性能/價格,不難看出,性能品質越高、價格越低,則產品的性價比越高,反之則性價比越低。做為爆品,在好品質的前提下,價格的選定則影響了性價比的高低,一般情況下,爆品售價應該比平均客單價略低,在保障爆品利潤空間的前提下,以容易打動消費者的價格取得消費者的認可、搶占市場。

                而很多時候,高性價比也要細分人群,大眾產品價格敏感,講究高性價比,可以走高質低價;小眾產品看重價值,講究高性能比,可以走高質高價。比如褚橙、橙先生。因此零售定價策略很重要。


                舉例:冷凍爆品平臺案例——凍品在線

                痛點診斷:流通環節多,層層加價,中小餐飲采購成本高。

                解決方案:2015年8月凍品在線正式上線。用“輕平臺、短流程、快模式”改造冷凍食材行業??车糁虚g環節,讓利市場終端,第三方物流送貨上門。

                爆品打造:高性價比的產品組合,跨界打劫,讓中小餐飲降低10-20的采購成本,讓終端老板為超高的贏利點尖叫。

                策劃成果:凍品在線上線2年,B輪估值高達10個億,小米手機創始人雷軍、美圖秀秀蔡文勝、創新工場李開復傾力投資。

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